<<ワーキングホリデーが得するオーストラリアの身近な情報>> -------------------------------------------------------------------------- ワーキングホリデー＆留学のトップページへ　　　メール相談コーナーへ　　　資料請求コーナーへ 最新の現地情報は、現在ブログで日々更新してご案内しています！ オーストラリア現地で生活していくには、やっぱり美味しい情報が欲しい！生活手段として賢い♪と思える情報が欲しい！知って得する情報ならみんなで共有しよう！ということで、現地からスタッフが≪見た・感じた・聞いたｅｔｃ≫をまとめて発信しています！！ワーキングホリデーや留学生のお役立ち情報です。 出発前の貴重な情報として、ぜひチェックしてくださいね！ ●過去の身近な情報をご覧になりたい方は、こちら！をクリックしてください。 ＳＹＤから私がお届けしています♪ Ｆｒｏｍ JOINET SYDNEY 　By　YUMEKO　Report　2005.5.25 日本でランチタイムと言えば１２時ですが、オーストラリアでは1時を指します。10時から11時の間に“モーニングティ“という休憩タイムがあり、みんな果物やお菓子など食べています。きっと12時ではまだおなかがすかないのですね。 この頃はすっかりと秋らしく日中でも20度位になることもあります。街を歩くほとんどの人は長袖のジャケットを着ていますが、それでもまだノースリーブで歩いている女性をけっこう・・よく？！見かけます。大丈夫なのかなぁと思っていましたが、平均体温が37.5℃とのこと。夏はクーラーがかなりききすぎなので結局一年中長袖は手放せないことになります。 私はコーヒーが大好きなのですが、初めてオーストラリアでアイスコーヒーを頼んだとき、ミルクとシロップはすでに入っていて、生クリームとシナモンシュガーまでたっぷりとのっかった状態でもってきたので、びっくりしました。スタバのアイスキャラメルマキアートみたいな感じです。その日は暑くてとてものどが渇いていたので、冷たいブラックコーヒーが飲みたかったのに・・・オーストラリアでブラックのアイスコーヒーは存在しないようですのでブラックを飲みたいときは「Ｎｏsugar, NO cream 」を忘れずに！ ミュージカルやオペラを観た経験はありますか？シドニーのシンボル、オペラハウスで実際にオペラを鑑賞したいと思う方もいらっしゃると思いますが（？）、オペラのチケットは70ドル前後と高くてなかなか買えませんよね。でも格安で買える方法があるそうです！当日券を中休みで買うと安い！オペラやミュージカルの前半で空いている席を係員がチェックして、中休みに20ドル〜25ドルで買えるらしいです。オペラなんてなんだか難しそうですが、こんな格安で鑑賞できるなら一度経験してみてもよいかも！ 卵の賞味期限が1ヶ月ってびっくりですよね！オーストラリアでは生卵を食べる習慣がないので、卵にも防腐剤が入っています。以前ホームステイしていた中国人宅では冷蔵庫にも入れず平気で30個くらい買い溜めしていました。私もその卵を食べていましたが、特におなかをこわすこともなく無事でしたよ。 オーストラリアのシドニーにはスパニッシュ・クォーターと呼ばれるスペイン通りがあります。リバプール・ストリート西部へ行くと、10件近いスペイン料理店があります。予備知識なしではどこがいいか思わず迷ってしまいそうですが、とりあえず創業1973年の味自慢のCapitan Torres (キャピタン・トーレス)へいってみてはいかがでしょうか？！パエリアは２人前強で４９ドルとちょっと高めですが、シーフードたっぷりにサフランの香りが食欲をそそります。タパスという小皿料理も充実していて、30種類以上あるとか。個人的にはミートボールがおすすめです！ オーストラリア・シドニーの住宅街はいつもきれいだなと思っていました。シドニーでは人の目のつくところに洗濯物は干してはいけないそうです。環境美術に力をいれているので、洗濯物は、きちんとカウンシルと呼ばれる自治体から指定された場所にしか干せないです。 先日、ハンターバレーワイナリーへ行ってきました。バスで約3時間、だんだん建物はなくなり、広大な牧場に牛や馬や羊がいたりして、大自然を満喫でした。本当にきれい！是非、シドニーへきたら行ってみていただきたいスポットです。私はツアーで行ったので、途中、30分間のコーヒーブレイクがありました。でも、ツアー客とわかっているのにウエイトレスは全然こないし、前の人のカップもそのまま。でも同じツアーのオージー達は全然気にしてないみたい。結局そもそも30分！なんて時間自体どうでもよかったみたいでした。オージータイムってそんな感じですが、大自然は最高なのでワイン好きな方もそうじゃない方も是非いってみて下さい！ ＷＡＧＹＵ（和牛）という言葉が最近オーストラリアでも聞かれるようになりました。ＷＡＧＹＵというと、日本のお肉が食べられるの？と思いますがそうではなく、日本から輸入された純血和牛の種や純血和牛種牛と、オーストラリアのアンガス、ホルスタインなどの交雑和牛をＷＡＧＹＵと呼びます。そんな、いわゆる霜降りの極上ビーフがグルメのあいだでブームを呼んでいます。オージービーフより臭みもなくやわらかいですが、とろける程ではなく、日本の和牛よりあっさりしていていました。ちなみに一般的にオーストラリア人は赤身の肉を好むので、レストランで焼き具合の注文をするとき日本より焼きすぎる傾向があります。ミディアムのときはミディアムレアを、という感じに注文するとちょうど良いかも！ 国際色豊かなシドニーでは、いろんな国の人たちと国際交流することができます。ルームシェアで違う国の人たちと共同生活すると当然、食生活や習慣が違います。韓国人や中国人はにんにくと油を大量に使うのでにおいがするとか、中近東の人たちはスパイスやハーブを使うのでにおいが強烈とか。南米の人たちは豆料理が多いので長時間キッチンを占領するとか。そして日本人は焼き魚を焼く時の臭いとけむりにクレームされることがあります。オージーは焼き魚を食べるようになったのはまだ最近らしく気になるみたいです。もし魚を焼くときは換気扇を強にしましょう。 大手スーパーのウールワースでは毎日閉店の2時間前、つまり10時頃からデリカッセンの安売りをはじめます。いつも1個、1ドル10セントのクロワッサンが6個入りで3ドルとはお買い得！1ドルの普通のパンなら6個で2ドルと超お買い得！ この間友達のエクスチェンジフレンドのオージー宅でバースデーパーティーがありました。お約束のバーベキューがはじまったのですが、なんとバナナを皮ごと焼き始めたのです。バナナの皮がまんべんなく黒く焼きあがったら、鉄板の上で上手に皮をむき、蒸し焼き状態の中身をパンにはさみ蜂蜜をかけてある、『ホットバナナ』というものが出来上がりました。オーストラリアではポピュラーなんだとか。味は、、、微妙でした。            (C) Go for it co.,ltd. JOINET division All Rights Reserved.